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Le layer cake Chanel

réalisé pour une jeune Damoiselle... Pour ce layer il vous faudra : Deux génoises, aromatisées à la fêve tonka, une de 24/25cm de diamètre et une de 15cm de diam (pour celle de 15 diviser la recette par deux) sans cacao. une ganache au chocolat à la fêve...

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Cheesecake ricotta à la fêve tonka/café

juste un mamamiyaaaa pour le mariage subtil entre la tonka et le café!! Une tuerie !!!... Pour cette gourmandise simplissime à réaliser. Ingrédients pour un cheesecake de 24cm de diamètre une pâte brisée ou 250g de petits beurre mixés + 70g de beurre...

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le layer cake ganache chocolat

Ou le gâteau à plusieurs couches à la ganache au chocolat (mais qu'est ce que ça sonne faux traduit n'est-ce pas?!) Il vous faudra deux petites génoises (ici j'ai divisé la recette par deux et cuit en deux fois) au cacao. (moule d'environ 13cm de diamètre)....

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Le Naked layer cake ou la gâteau tout nu ...

Layer cake réalisé pour ma grande soeur chérie revenu de La Mecque. Le naked layer cake , qui veut dire "gâteau nu ou nude", gâteau de plusieurs couches et décoré avec des fleurs et ou des fruits pour paraître le plus simple possible. Pour la réalisation...

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Douceurs de l'Aid El Fitr

Aid El Fitr, fête qui marque la fin du mois sacré de ramadan A l'occasion de l'Aid El Fitr, je vous souhaite une très bonne fête auprès de ceux que vous aimez. 3Aidkoum moubarak sa3id ***** Plateau prêt pour demain chez la mamoune <3 de gauche à droite...

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ghriba à la cacahuettes

En cette période de fin du mois de Ramadan, ça sent bon les gâteaux en préparation pour la fête de l' Aîd. Ici, le biscuit pas très compliqué à faire, la ghriba aux cacahuettes, un biscuit sec, qui se garde très bien et pas très long à réaliser. recette...

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FONDANTS AUX CACAHUETTES

pour 1 kilo de cacahuètes * 1 verre à eau de sucre * 2 cà café de cannelle * 2 verres à eau d'huile * 1kilo de farine environ (cela dépend comme dans toutes les recttes de l'absorption de cette dernière) * du sucre glace (pour après la cuisson) * et le...

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sba3 el 3roussa : le doigt de la mariée

même pâte pour les enveloppes algéroise, les 3rayechs et les al yasmina ingrédients de la pâte : * 250g de farine * 80g de beurre et de l'eau de fleur d'oranger jusqu'à avoir une belle pâte souple (ne pas hésiter à rajouter quelques gouttes d'eau) pour...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos