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Panini de batbout (pain à la poele/makla)

Un bon sandwich tout fait maison!! un panini de batbout (pain maison à la poele en fonte/la makla) par ICI la recette de ce pain donner la forme d'un panini à ce pain Pour la farce, j'ai concocté ce que j'avais dans mon réfrigérateur (et j'en ai profité...

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gaufres liegeoises

Rien de tel que le fait maison, le home made à coup sûr ne peut être égalé! une bonne vingtaine de gaufres avec ces proportions, à vous d'adapter (mais sincèrement, on en aura jamais assez!!! :) la recette est déjà sur le blog mais je suis gentille je...

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tarte aux pommes normande

Si vous ne l'avez pas encore testée, lancez vous, cette tarte est juste absolument trop bonne pour les amoureux de la cannelle et vanille ! Il vous faudra une pâte brisée à laquelle j'ai ajouté 2CS de lait en poudre, de la cannelle et extrait de vanille...

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soupe d'orge aux plantes

une soupe à préparer très efficace contre le rhume, les premiers frimas... L'hiver est la saison propice aux rhumes et autres petites affections... Il sera dont temps de préparer cette soupe qui réchauffera instantanement votre corps refroidi! Elle est...

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Pain maison, khobz Dar

Rien de tel que de faire son pain maison.. de sentir la très bonne odeur du pain frais tout juste sorti du four! à essayer ce pain bien de chez nous, du Maroc, le khobz dar (pain maison) par ici la recette

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tisane anti coup de froid!!!

boisson radical... Une boisson à préparer dès les premiers frimas, pour plus d'efficacité! pour cela: mettre à infuser ces plantes : de la verveine de la lavande du romarin de la menthe pouliot du thym et des clous de girofle du gingembre frais,épluché...

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Haricots blancs en sauce à la marocaine

LE plat idéal par ce froid! Mettre à tremper la veille les haricots secs le lendemain rincez-les et les mettre dans la cocotte ajouter de l'huile, des herbes (persil/cerfeuil) 1 bel oignon et 2 gousses d'ail émincés 2 belles tomates pelées et concassées...

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msemens fourrés aux légumes et thon

pour la recette et les étapes de la préparation de la pâte à msemens également farcie c'est par ICI pour cette farce : oignons, poivrons, thon, sel, poivre, huile et herbes (cerfeuil/persil), faire revenir et laissez complétement refroidir avant d'ut...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos