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Articles avec #tartes sucrees tag

Tarte aux poires pralinée

parfait mariage entre la poire william et le praliné Un pur délice pour cette tarte réalisée avec la pâte magique (avec les proportions de la pâte que j'ai divisé en deux, j'ai fait ce dessert et une quiche, pour cette derniere j'ai ajouté des herbes...

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tarte aux pommes normande

Si vous ne l'avez pas encore testée, lancez vous, cette tarte est juste absolument trop bonne pour les amoureux de la cannelle et vanille ! Il vous faudra une pâte brisée à laquelle j'ai ajouté 2CS de lait en poudre, de la cannelle et extrait de vanille...

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tartelettes fondantes citron/menthe

terriblement bonnes ....super fondantes avec un glaçage à la menthe un très bon mariage finalement entre le citron et la menthe pour 9 à 10 tartelettes (de bons diamètre!) : 140g de farine 1 sachet de levure chimique le jus et zeste d'un citron 60g de...

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tarte à la crème de citron

une pâte sablée, brisée ou feuilletée maison ou du commerce piquée (ce petit joujou me facilite beaucoup la tâche!)et cuite à blanc la crème au citron 2 oeufs 260g de sucre 2 sachets de sucre vanille 2 citrons 50g de farine 1/2 l de crème fraîche (50cl)...

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tarte chocolat & moka

une petite envie de tarte sans avoir à pétrir la pâte (eh oui santé oblige!...mais ça arrange aussi hein! ^-^ ) recette tirée de "gourmandises au chocolat" 1 pâte brisée ou 200g de miettes de sablés au chocolat et 100g de beurre fondu crème au chocolat...

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tarte quadrillée

avec le matériel reçu de chez on met le moule au frais 10 minutes, petite astuce permettant que la pâte ne se rétracte pas à la cuisson! étalez la garniture de votre choix avec le reste de pâte j'ai fait le quadrillage avec le rouleau à losanges puis...

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tartelettes express au lemon curd

on déroule une pâte feuilletée on la pique et on coupe des empreintes de mini tartelettes dentelées, je les fait cuire et une fois refroidies je les rempli de lemon curd pour ma part c'était un pot reçu de chez regent's park mais vous pouvez la faire...

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tarte au chocolat épicée

préparation pour la pâte : 150g de farine 20g de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau de cardamome (que j'ai reçu de chez pour la garniture : 300g de crème fraîche 2 cuillère à soupe...

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clafoutis aux pommes

tiré de mon livre "desserts en bande dessinées" ingrédients : 80g de farine 40 g de fécule de maïs (4 cuillerées à soupe rases) 2 oeufs 2 verres de lait 1 pincée de sel 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé fruits pour le clafoutis que vous voulez :...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos