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Articles avec #pains - msemens -... tag

msemens pommes & fruits secs

Délicieux mariage de la pomme caramélisée et des fruits secs. Pour la pâte à msemens au four : 500g (à vous de moduler la quantité, j'ai mis environ 700g) 1 CS de lait en poudre (ou 2 CS de lait) 1 CC de levure chimique 1 sachet de vanille (que j'ai remplacé...

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Msemens prestiges à la viande hachée

L'un des fleurons de la cuisine du Maghreb, le msemen : "crêpe" feuilletée pour faire court :) Pour une réception, en amuse bouches ou en famille tout simplement! On va commencer par préparer la farce : Dans une poêle faîtes revenir dans de l'huile d'olive,...

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Panini de batbout (pain à la poele/makla)

Un bon sandwich tout fait maison!! un panini de batbout (pain maison à la poele en fonte/la makla) par ICI la recette de ce pain donner la forme d'un panini à ce pain Pour la farce, j'ai concocté ce que j'avais dans mon réfrigérateur (et j'en ai profité...

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Pain maison, khobz Dar

Rien de tel que de faire son pain maison.. de sentir la très bonne odeur du pain frais tout juste sorti du four! à essayer ce pain bien de chez nous, du Maroc, le khobz dar (pain maison) par ici la recette

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msemens fourrés aux légumes et thon

pour la recette et les étapes de la préparation de la pâte à msemens également farcie c'est par ICI pour cette farce : oignons, poivrons, thon, sel, poivre, huile et herbes (cerfeuil/persil), faire revenir et laissez complétement refroidir avant d'ut...

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gros en-cas pour grosse faim

que faire quand on a une grosse faim et pas le temps d'attendre ni le temps de cuisiner!! et bien ces espèces de croque monsieur! taillez les bords du pain de mie et faites les dorer dans une poêle....frotter (ou non selon le goût) chaque face d'ail étaler...

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msemens "du terroir".........

............. pourquoi du terroir?.... ils sont farçis à la graisse de veau ....cela peut en rebuter plus d'une!...mais pour les fins connaisseurs c'est un pur régal!! même les enfants ont plus qu'appréciés !!!.... c'est à la viande qu'ils ont dit!! pour...

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msemens aux deux fromages

la recette et les étapes en photos sont les mêmes qu 'ici pour cette variante Ohhhh!! combien délicieuse.... j'ai étalé sur chaque msemen une cuillerée de fromage frais puis posé une tranche de cheddar, fermé la msemen et cuire comme d'habitude (voir...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos