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Articles avec #viennoiseries - gaufres - crepes -.... tag

Donut à la pâte magique

Toujours avec la pâte magique ICI dont on ajoutera un oeuf, 1CS de vinaigre de pomme et 20g en plus de beurre. On donne la forme d'un donut. Après refroidissement on le trempe dans le nutella ramolli 20 secondes au MO (ou bain-marie) et dans une assiette...

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Beignet de plage à la pâte magique

Les beignets de la playa ..à la plage comme si on y été :) Avec la pâte magique ICI A laquelle j'ai ajouté 1CS de vinaigre de pomme et 1 oeuf, ils seront super aériens, mais je n'ai pas dit light hein! (et un peu plus de beurre!! QUE 20g) Laissez la...

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gaufres liegeoises

Rien de tel que le fait maison, le home made à coup sûr ne peut être égalé! une bonne vingtaine de gaufres avec ces proportions, à vous d'adapter (mais sincèrement, on en aura jamais assez!!! :) la recette est déjà sur le blog mais je suis gentille je...

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crêpes moelleuses

Cela faisait bien longtemps que je n'en avait plus fait.... Faut dire aussi que la belle promo sur les crépières a fini de me persuader d'en refaire!! à la plus grande joie des enfants!! Ingrédients : 250g de farine 6 oeufs 60g de sucre 1 pincée de sel...

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baghrir 100% blé dur

dans mes bagages j'ai apporté un peu de blé dur du pays et me suis empressée de confectionner ces baghrirs (crêpes mille trous) sacrément bon!!!! très légères et parfumées ingrédients mesurés avec ce verre (diel 3alba pour les connaisseuses marocaines,...

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pancakes super moelleux

Mmmmmmm!!!!!!! il n'y a QUE ça à dire...... je vous laisse les admirer et ensuite les faire à votre tour pour que vous puissiez "MMMMMmmmm" aussi!!! ....................... la recette chipée à MIMI : (tu as raison mimi : une tuerieeeeee!!!) le jardin...

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PETITS PAINS ET CROISSANTS

re7 DE FLORE site supertoinette (elle aussi adoptée elle est géniale!!!) je vous fais un collé/copié pâte fermeté: (la veille) 43g de farine de gruau (ou t45) 43 g de fraine t55 (j'ai mis du t55 normal) 50g d'eau froide 27g de beurre en pommade 1g de...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos