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23 Oct

Plateau II de friandises

Publié par loky  - Catégories :  #PATISSERIES MAGHREBINES & petits fours, #GATEAUX ENFANTS...sucreries...

Plateau II de friandises

Plateau également pour mes deux êtres chéris...

 

composé de :

* turon 

* dattes farcies (d'amandes mondées,mixées et mélangées avec de l'eau de fleur d'oranger, roulées en petits boudins et de chaque côté un cerneau de noix,)

* chocolats : ferrero rocher, raffaello et  lindt

* quarts de citron et orange confits.

* prendre de belles figues, les essuyer avec de l'eau de fleur d'oranger, lui donner une belle forme plate, disposer dessus une beau abricot également passé à l'eau de fleur d'oranger (bien sécher le tout!) et poser dessus un beau cerneau de noix, filmer le tout et nouer d'un ruban de raphia.

disposez vos gâteries sur un beau plateau d'argent, parsemez ici et là des dragées, puis filmez le plateau, et posez une feuille de cellophane, pour la dernière touche finale, posez un ruban blanc.

 

 

Plateau II de friandises
Plateau II de friandises
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