750 grammes
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gâteau au lait "NIDO"*

* NIDO.....célèbre lait en poudre dans les pays du maghreb recette donnée ET traduite par Pétale forumeuse de Cuisine-testée 1 verre de lait en poudre 1 verre de farine 1/2 verre de sucre poudre 1/2 verre d'huile 1/2 verre d'eau (ou lait liquide) - 2...

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GÂTEAU VIENNOIS

ingrédients pour la pâte : 150g de chocolat noir 200g de beurre 100g de sucre 2 c à soupe de farine 4 oeufs faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger au beurre travaillé avec le sucre ajouter les jaunes d'oeufs un par un puis la farine et...

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gateau coffre au trésor

A L'ABORDAGEEEEEEEEEEEEEEEEEE !!!!!!!! n'épargner QUE les enfants!!!!! pour ce gâteau très simple à réaliser (long...car les détails à faire...les finitions etc!!) il vous faut un gâteau style au yaourt au chocolat tant qu'à faire cuit dans un moule à...

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LBEN (LAIT BATTU)

alors voici l'appareil que j'utilise pour faire mon "lben" (lait battu) mon ENGIN PLANETAIRE COMME DIRAIT NOTRE MOUNET j'ai battu 2x 10L(à 32 cts€ le litre) (enfin, je voulais dire, ELLE a battu...) laisser le lait frais de ferme si possible près d'une...

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PETITS PAINS ET CROISSANTS

re7 DE FLORE site supertoinette (elle aussi adoptée elle est géniale!!!) je vous fais un collé/copié pâte fermeté: (la veille) 43g de farine de gruau (ou t45) 43 g de fraine t55 (j'ai mis du t55 normal) 50g d'eau froide 27g de beurre en pommade 1g de...

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tarte chocolat & moka

une petite envie de tarte sans avoir à pétrir la pâte (eh oui santé oblige!...mais ça arrange aussi hein! ^-^ ) recette tirée de "gourmandises au chocolat" 1 pâte brisée ou 200g de miettes de sablés au chocolat et 100g de beurre fondu crème au chocolat...

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tarte renversée caramel et pomme

avec ce moule à tarte renversé un gâteau au yaourt, une génoise cuite dans ce moule bien beurré et fariné un pot de lait concentré sucré transformé en caramel (confiture de lait) que vous étalerez sur la cavité du gâteau des quartiers de pommes (trois...

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pain d'épices rillettes de thon

avec le pain d'épice de chez Lune de Miel et une rillette de thon : 1 boîte de thon au naturel bien égouttée mélangée à un oignon émincé,une cuillère à soupe d'herbes finement hachée, une cuillère à soupe de vinaigre, deux carrées de fromage frais, du...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos