bûche aux deux agrumes
toujours la même génoise ICI (par deux!)
que l'on roule dès la sortie du four sur un tissu légèrement humide pour garder la forme roulée!
pour la crème c'est celle qui est déjà sur le blog...la crème au citron... à laquelle j'ai ajouté le jus d'une orange et un peu de son zeste en même temps que le jus de citron