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11 Apr

Gâteau à la ganache aux petits-beurre sans cuisson*

Publié par loky  - Catégories :  #GATEAUX ENFANTS...sucreries..., #GATEAUX, #DESSERTS - ENTREMETS - CREMES -......

* sans four.. :)

* sans four.. :)

 

Pour la petite histoire, il me restait des petits beurre (DONT personne ne veut plus!), quelques

crêpes dentelles et des amandes effilées

 

Pour ce gâteau facile à faire, il vous faudra :

 

* des biscuits secs : petits beurre au autre

 

* une ganache au chocolat ICI

 

Un liquide pour tremper les biscuits ( café, lait, jus...)

 

Et c'est tout.....

 

Gâteau à la ganache aux petits-beurre sans cuisson*

 

Ici j'ai utilisé un cercle d'environ 23cm (mais vous pouvez utiliser un moule à cake filmé)

 

 

Gâteau à la ganache aux petits-beurre sans cuisson*

 

Sur votre plat de service posez le cercle (ou si vous utilisez un moule à cake n'oubliez pas de le filmer)

ICI comment faire un cercle "maison".

 

Couvrez le fond de biscuits imbibés, puis étalez deux cuillères à soupe de ganache, et

 

"habillez"  les parois de biscuits.

 

Répétez l'opération jusqu'à  la hauteur des biscuits que vous avez mis autour du moule.

 

 

ici 9 couches de biscuits

ici 9 couches de biscuits

 

Finir par couvrir tout le gâteau de ganache.

 

Vous pouvez parsemer de gavotte ou crêpes dentelles le haut du gâteau et à la base des

 

amandes effilées grillées ou des gavottes etc..Réservez au frais.

 

Gâteau à la ganache aux petits-beurre sans cuisson*
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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos