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31 Oct

crème de salidou ou sauce caramel à la fleur de sel !!!

Publié par loky  - Catégories :  #DESSERTS - ENTREMETS - CREMES -......

salidou.jpg

 

 

 

 d'après Eryn d' Eryn folle cuisine

 

200g  de sucre

 

2 cuillère à soupe d'eau

 

20 cl de crème fraîche

 

20g de beurre

 

1 pincée de fleur de sel

 

*************

 

dans une casserole à fond épais portez à ébullition l'eau et le sucre  sans remuer jusqu'à avoir la couleur désirée!!

 

hors du feu ajoutez le beurre coupé en dé à la spatule en bois ainsi que la fleur de sel

 

ajoutez la crème fraîche bouillante dans le caramel et laisser épaissir

 

à conserver au frais....

 

Mmmmm!!! trop bon!!

 


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oumotalal 09/11/2010 22:35



Huuuuuuuuuuuuuuuuuum!!!! ça doit être un délice, je ne connais pas cette recette. Bravo et merci de l'avopir partager avec nous petite soeur. Bises.



absani 02/11/2010 08:31



Ca a l'air super bon, je n'ai encore jamais gouté de caramel salé mais j'aimerais bien!!!



oum sohayb 31/10/2010 20:39



salam alikoum


 


hummmm je te pique un pot maaliche ? LOL


 


biz



oum Elyas 31/10/2010 14:39



Pour tartiner les crêpes ou pour accompagner une tarte ou un gâteau aux pommes, j'aime trooooooooooooooooooooooooooop.


Bisous



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