01 Jan

Gâteau bouteille Coca-Cola

Publié par loky - Catégories : #GATEAUX ENFANTS...sucreries...

Un gâteau de forme originale (je voulais le tester même si je n'ai pas acheté personnellement la bouteille... :) )

La seule chose qui pourrait paraître difficile mais faisable! ça sera le démoulage (le découpage de la bouteille en plastique!)

Sinon je l'ai réalisé avec le reste de la génoise du twixobueno que j'ai fait avec des boudoirs pour finir et le reste de ganache/crèmechoco/mascarpone du twixobueno...

on y va!....

biscuits, génoise en bandes ou boudoir

du jus d'orange ou sirop pour imbiber la génoise ou boudoir

environ 450g de chocolat noir fondu

des gants pour manipuler la bouteille lors de la découpe (pour éviter les traces disgracieuses d'empreintes de doigts!)

de la crème chantilly ou ganache pour fourrer

pour ce faire il vous faudra LA fameuse bouteille dont vous prendrez soin de découper un grand rectangle au milieu... décollez la bande de papier la nettoyer de la colle et la réserver de côté..ainsi que le bouchon et la bague

Vissez le bouchon et faire couler 200g de chocolat, bien couvrir la bouteille et faire couler l'excédent dans le bol... mettre au frais ou congélateur le temps que le chocolat se fige... et répéter l'opération avec les 200g restants de chocolat

Tapissez le fond de la bouteille de biscuits imbibés en prenant bien soin de le faire aussi dans les extrémités...étalez la crème de votre choix, ajoutez un couche de biscuits et ainsi de suite pour finir de crème et chocolat noir...Mettre au frais une nuit de préférence (ou 1 à 1h30 au congélateur)

allez je me mets à l'honneur....juste le temps du goûter!!!

une petite dernière de la découpe... prenez soin de tremper la lame du couteau dans de l'eau chaude (petite astuce bien utile!)