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♥♥♥pomme d'amour à la barbe à papa♥♥♥
« Cette recette est publiée dans le cadre du concours de recettes OsezCuisiner.fr » j'ai reçu un pot de sucre à barbe à papa arôme chewing-gum de chez n'ayant pas l'appareil pour faire de la barbe à papa, j'ai tenté autre chose....ça sentait trop bon...
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khobz dar (pain maison)
alors voilà c tout simple : dans une "gass3a".... le grand plat en terre cuite . je mets 1kg1/2 de farine + 2 bols de semoule fine + du sel (je mets l'équivalent d'une petite poignée) + de la levure fraîche (moi j'achète toujours 500g... ) si vous achetez...
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ROULE DE DINDE A MA FAÇON
ce met est simple à faire et tellement bon!!!!!! il vous faut pour cela : des filets de dinde (moi ct en bloc...que j'ai réussi tant bien que mal à en faire des filets) pour la farce c'était un peu "vide placard" : donc: un gros oignon émincé, des herbes...
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TARTE AUX POIRES ET CHANTILLY/CHOCO
une pâte feuilletée du commerce ...... faire un bord en relevant celui-ci vers l'intérieur.... puis la mettre à cuire à four modéré jusqu'à cuisson complète... après complet refroidissement, étaler dessus de la crème chantilly (50cl de crème fraîche épaisse,...
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tarte à la crème de citron
une pâte sablée, brisée ou feuilletée maison ou du commerce piquée (ce petit joujou me facilite beaucoup la tâche!)et cuite à blanc la crème au citron 2 oeufs 260g de sucre 2 sachets de sucre vanille 2 citrons 50g de farine 1/2 l de crème fraîche (50cl)...
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muffins chocolat au caramel
recette de Julie Andrieu (j'ai juste ajouté les caramels) ingrédients: 300g de farine 40g de cacao 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 23cl de lait (230ml) 2 oeufs 200g de sucre (j'ai mis 100g) 13cl d'huile de table (130ml) de la vanille liquide...
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CORNETS FEUILLETÉS A LA DINDE
CORNETS FEUILLETÉS A LA DINDE pour 8 cornets : il vous faut de la pâte feuilletée en rectangle (achetée chez PICARD), des grands cornets, des amandes effilées, un jaune d'oeuf étaler les rectangles de pâte feuilletées et les couper en quatre étaler les...
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ROSES AU MIEL
RECETTE D'OUMOUMAIMA Roses au miel Ingrédients: 1 verre a eau d'huile 1/2 verre a eau de yoghourt nature 1 verre a eau de semouline 1 oeuf 125 gr margarine(mou) 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure chimique 1 cas de vinaigre une pincée de sel...
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PAINS AU LAIT SUPER MOELLEUX
olalala!!!! je me souviens encore de ce moelleux!! in-com-pa-ra-ble!!! mes pains au lait ultra légers et super bons...très moelleux....recette testée et définitivement adoptée elle est de flore de supertoinette 350g de farine t55 100g d'eau 30g de lait...
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baba de camelo...mousse au caramel
dessert qui nous vient de notre amie portugaise Silvia de cuisine testée il faut 1 boite de lait concentré sucré à cuire (ICI) 5 oeufs séparez les blancs des jaunes mélanger le caramel pour lui donner de la souplesse et ajouter les jaunes battus puis...
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SMOOTHIES D'ANANAS...
qu'est-ce qu'un smoothie ??? : Un smoothie est un mélange doux, onctueux, fait à base de fruits frais et de jus de fruits, mélangés avec de la glace pilée, fruits gelés ... en un seul mot chez nous on l'appelle JUS (3assir) lolllllllllllll pour ce smoothie....:...
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FEUILLETÉS DE DINDE
très bon!!!......vite préparé....bien calé!!! il vous faut... de la pâte feuilletée (ici des carrés de pâtes pré-découpés, tout prêt qu'une amie m'avait acheté....mais vous pouvez très bien utiliser la pâte feuilletée de chez picard....étalez-la bien...
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tarte au chocolat épicée
préparation pour la pâte : 150g de farine 20g de cacao en poudre 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pointe de couteau de cannelle 1 pointe de couteau de cardamome (que j'ai reçu de chez pour la garniture : 300g de crème fraîche 2 cuillère à soupe...
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cakes pops
ces petites sucettes de "gâteaux" colorées qui ne sont plus à présenter!!! avec un reste de gâteau au yaourt.....que j'ai émietté et auquel j'ai ajouté une ganache au chocolat (du chocolat noir ou au lait en petit morceaux mis dans de la crème fraîche...
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COUSCOUS sucré/salé
l'incontournable "smen" dans une cocotte je mets ma viande (boeuf pour l'instant car l'agneau est trop gras mais c cette dernière qui est meilleure, elle rend la sauce très onctueuse : normal c gras) un oignon grossièrement haché, les épices : du gingembre,...
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kouglof,kougelhopf,
dédicace spéciale à toutes mes amies d'Alsace (qui se reconnaîtront sûrement!!!) ainsi qu'à Mounet source : Mounet de Céline voilà à mon tour je teste enfin ce gâteau après avoir acheté ohhhh sacrilège "ze" moule mais en téflon à lidl à défaut de celui...
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L'Ultra moelleux!!!!!!!!!!
je reviens avec ce MoOOooooelleuxMoOOooooelleux chocooooochocooooo!!! pour un moule de diamètre 20cm : 200g de beurre demi-sel (j'ai mis du doux) 200g de chocolat noir à fort pourcentage 100g de sucre 5 oeufs 1 cuillère à soupe de farine (plus ou moins...
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MARBRES AU CHOCOLAT
vous souvenez vous de ces marbrés....je les avez "re-mixé"...avec les biscuits que j'avais raté je vous mets les étapes du marbrage, mais vous pouvez très bien les faire avec n'importe quels biscuits au beurre de préférence! mes biscuits que j'avais raté...
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PANIER GLACE A LA BARRE CARAMEL
pour 5 paniers...couper cinq cercles dans un sachet de congélation (deux par sachet) tracer avec un bol poser sur chaque cercle de plastique une cuillère à soupe de chocolat noir fondu.. et décorer avec ce que vous voulez les bords des cercles..pour moi...
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mousses aux pêches dans tous ses états...
on continue!!! mais vous n'allez pas me dire que vous avez essayé toutes mes recettes celle ci est très facile et très "je t'en jette" :) (dec 2010) juste la déco qui change pour vous donner des idées ingrédients : 1 boîte de pêches au sirop 70 g de sucre...
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speculoos de Micheline (miky)
comme nombreuses blogueuses je tenais à mon tour à rendre hommage à Miky du blog au jardin des délices qui nous a quitté il y a peu...... repose en paix Micheline au grand coeur !!! je vous présente donc SA recette de speculoos 500 g de farine 150g de...
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Dfaya ou confit d'oignons
c'est un accompagnant surtout du COUSCOUS merveilleux sucré/salé il vous faut : dans une casserole des oignons finement émincés en lamelles ....vous ajoutez dessus du sel et les épices : du poivre, un peu de gingembre du safran (quelques pincées) de la...
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bouchées aux cacahuètes
* 500g de cacahuètes * 250g de sucre semoule * 4 oeufs * 250g de noix de coco râpé * 1 sachet de levure chimique * 2 c-à-s de confiture * un petit bol de sucre glace pour rouler les gâteaux * des caissettes en papier ********************* préparation...
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TERRINE DE POISSON
les ingrédients pour cette terrine : 500g de pâte feuilletée (achetée par deux blocs chez Picard) 500g de filet de saumon (j'ai utilisé un saumon surgelé) 150g d'oseille (moi ct des épinards...vous pouvez utiliser un mélange d'herbes) 5 oeufs 150g de...
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tarte briochée aux pommes
pour la pâte briochée : * 150g de farine + 1/2 cuillère à café de sel * 1 cuillère à soupe de sucre en poudre * 2 oeufs * 15g de levure fraîche * 12cl (120ML) de lait * 70g de beurre fondu *********** de la crème pâtissière : pour la crème pâtissière...
