Top articles
-
GÂTEAU VIENNOIS
ingrédients pour la pâte : 150g de chocolat noir 200g de beurre 100g de sucre 2 c à soupe de farine 4 oeufs faire fondre le chocolat au bain marie et le mélanger au beurre travaillé avec le sucre ajouter les jaunes d'oeufs un par un puis la farine et...
-
muffins....roses
recette de DALILA de cuisine-testée... ingrédients * 200g de farine * 60g de sucre * 2 c à café de levure chimique * 1 c à café de bicarbonate (facultatif) *1 pincée de sel * 1 oeuf *180 ML de lait * 60 ML d'huile ****************** garniture : 150g de...
-
mes petits trésors....
reçus de chez mon nouveau partenariat avec..... un site qui TRÈS sincèrement vaut le coup d'oeil!!!!....seule ou à plusieurs hihihi!!! en furetant ...que dis-je en fouinant bien sur le site, et bien il s'avère pour celle qui par exemple qui n'a pas accès...
-
GÂTEAU KINDER DÉLICE
D'après la recette de NADION de cuisine-testée je n'avais pas de choco noir donc c'était du blanc pour nous (le nappage) 150 g de farine 150 g de sucre 140 g de beurre fondu 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 1/2 tablette...
-
SOUPE AUX CHAMPIGNONS
Ingrédients: * 1 Boite de champignons de Paris (j'ai utilisé des surgelés du moment qu'ils viennent de paris hein?) * 1 cube de bouillon de poulet (n'avais plus...de boeuf) * 3 cuillères à soupe de crème fraîche (selon votre goût) * 1 càs d'huile d'olive...
-
yaourt nature a la fêve tonka
fève tonka que j'ai reçu de chez occasion pour moi de dépoussiérer ressortir mes yaourtières! pour 1 litre de lait de préférence entier (1/2 écrémé pour nous) 1 tasse de lait en poudre (facultatif) 1 yaourt nature 1 fève tonka râpée ************** faire...
-
CAKE
un délicieux cake qui se conserve plusieurs jours sans problème et qui gagne en saveur en plus!!! cake tirée du livre d'Hélène Vincent ingrédients: 100g de raisins secs 100g de raisins de smyrne (les blonds) dans cette re7 j'en ai pas mis 100g de fruits...
-
PAINS AU LAIT SUPER MOELLEUX
olalala!!!! je me souviens encore de ce moelleux!! in-com-pa-ra-ble!!! mes pains au lait ultra légers et super bons...très moelleux....recette testée et définitivement adoptée elle est de flore de supertoinette 350g de farine t55 100g d'eau 30g de lait...
-
SOUPE D'ORGE
dans une grande casserole (l'orge enfle à la cuisson)....mettez : un oignon râpé (et non haché), une bonne cuillerée à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de poivre, de sel, une belle poignée d'orge (préalablement lavée si achetée au kilo). couvrir...
-
muffins & Co
muffins je vous donne (enfin) la recette de base à vous , donc d'agrémenter la pâte de : pépites de chocolat noix de coco râpé de chocolat raisins secs, fruits confits au grès de vos fantaisies ingrédients pour 12 muffins (ici j'ai triplé les ingrédients...
-
tarte normande aux poires
il vous faut ; 1 fond de pâte pâte aux ti suisses ou une pâte feuilletée (c ce que j'ai mis faute de temps!) deux oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre poudre ou semoule deux bonnes cuillères à soupe de crème fraiche et bien sûr...
-
CRÊPES
recette tiré de mon vieux livre en bande dessinées d'HELENE VINCENT le goûter des mouchos de tout à l'heure!!!! vuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je sais j'en ai fait pour un régiment ingrédients - 150g de farine - 50g de maîzena (5cà soupe rases) -une pincée de...
-
LBEN (LAIT BATTU)
alors voici l'appareil que j'utilise pour faire mon "lben" (lait battu) mon ENGIN PLANETAIRE COMME DIRAIT NOTRE MOUNET j'ai battu 2x 10L(à 32 cts€ le litre) (enfin, je voulais dire, ELLE a battu...) laisser le lait frais de ferme si possible près d'une...
-
TARTE AU CITRON MERINGUÉE
voilà une autre tarte faite également hier soir pour le goûter d'aujourd'hui une pâte sablée (ou la pâte que vous connaissez toute mainant ) foncer un moule à fond amovible de la pâte, piquez la à la fourchette et faire cuire à blanc 15 mn à four chaud...
-
kouglof,kougelhopf,
dédicace spéciale à toutes mes amies d'Alsace (qui se reconnaîtront sûrement!!!) ainsi qu'à Mounet source : Mounet de Céline voilà à mon tour je teste enfin ce gâteau après avoir acheté ohhhh sacrilège "ze" moule mais en téflon à lidl à défaut de celui...
-
gaufres à la chantilly
250 g. de farine 100 g.de beurre ramolli 15 g. de levure de boulanger délayée dans du lait tiède et un peu de sucre - 3 œufs dont les blancs seront battus en neige -0,375 litre de lait à peine tiède (Surtout pas de sel). Mettre la farine dans un récipient,...
-
TARTE AUX POIRES ET CHANTILLY/CHOCO
une pâte feuilletée du commerce ...... faire un bord en relevant celui-ci vers l'intérieur.... puis la mettre à cuire à four modéré jusqu'à cuisson complète... après complet refroidissement, étaler dessus de la crème chantilly (50cl de crème fraîche épaisse,...
-
petits pains moelleux....
2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 càc bombée de levure boulangère ( où déshydratée) 1càs de sucre (j'en ai mis plus) 3càs de lait en poudre (soit environ 100g pour moi) 30gr de beurre mou sel environ 180ml d'eau tiède bien pétrir le tout sauf...
-
jben
recette donnée par FATIZO ingrédients 50 cl de lait 25 cl de lben une pincée de sel faire chauffer le lait avec le la pincée de sel une fois chauffé versez le sur lben que vous aurez préalablement verser dans un saladier tourner et mélanger laisser reposer...
-
brioche "nid d'abeille"
* 50 cl de lait (voire plus ou moins selon l'absorption de la farine) * 2 oeufs * 1 verre de sucre ( environ 125g) * de la farine, un peu de levure boulangère et 1 sachet de levure chimique 1 sachet vanille + le zeste d'un citron (facultatif) * deux grands...
-
TARTE AU MIEL
voici une r7 de mon amie fatizo de DARNA Ingrédients : 250 g de pâte feuilleté (j'ai utilisé une brisée) 3grosses poires 50 g de beurre 2 c.a.s de miel 100 g d'amandes éfilées Préchauffer le four à 200° garnir un plat avec la pâte feuilletée Couper les...
-
BRIOCHES
une brioche que j'ai fait aujourd'hui recette de fatizo de cuisine testée voici ma version de la brioche au yaourt 1 yaourt vanille(le nature fera aussi l'affaire ) 25 ml lait tiède 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50 gr. de beurre mou 1/2 c. à café...
-
moelleux chocolat extra
ce gâteau là je vous le conseille vivement trop trop moellissimo chocolllllllissimo (f aut vraiment aimer le choco noir aussi... c'est notre cas lolll) je tenais à vous dire aussi que ct pour un moule de 24 cm (donc si vous vous tenez à ce diamètre vous...
-
BEIGNETS EXPRESS
quand il m'arrive de plus rien avoir dans mes placards pour le goûter .....je fais ça vite fait vite englouti lollllllll.....quand ils sortent je sais qu'ils vont rentrer affamés!!!! de la farine de l'eau tiède de la levure boulangère et du sel ci tout...
-
BEIGNETS EXPRESS
quand il m'arrive de plus rien avoir dans mes placards pour le goûter .....je fais ça vite fait ! vite englouti lollllllll.....quand ils sortent, je sais qu'ils vont rentrer affamés!!!! de la farine de l'eau tiède de la levure boulangère et du sel ci...
