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25 Jun

cakes pops

Publié par loky  - Catégories :  #GATEAUX ENFANTS...sucreries...

 

cakeballs4.jpg

 

 

ces petites sucettes de "gâteaux" colorées qui ne sont plus à présenter!!!

 

avec un reste de gâteau au yaourt.....que j'ai émietté et auquel j'ai ajouté une ganache au chocolat (du chocolat noir ou au lait en petit morceaux mis dans de la crème fraîche bouillie et hop on mélange le tout....on laisse prendre un peu...on fait de grosses boules.... on remet au frais le temps de faire fondre le chocolat qui va servir à recouvrir nos "sucettes"

 

cakeballs.jpg

 

on prend des brochettes en bois (à défaut de bâtonnets de sucettes mais vu où elles vont attérrir j'ai préféré utiliser des brochettes en bois coupées en deux et dont j'ai coupé le pic)

 

on trempe d'abord le bout du bâtonnet au chocolat et on pique dans la sucette et ainsi de suite .....une super astuce à ne pas négliger....consiste à placer les sucettes au congélateur quelques minutes...elles ressortent superbement fermes!! et on peut les tremper sans problème, sans le risque de les voir se défaire vu que le chocolat aura bien "scellé" au bâtonnet

 

on prépare les petits bols de sucreries qui vont recouvrir nos sucettes

 

cakeballs3.jpg

 

 

on trempe la sucette dans le chocolat fondu, on tapote bien au bord du bol pour retirer l'excédent de chocolat (si vous avez fait comme moi, un passage au congélateur, aucune crainte à avoir!!) et on trempe dans les confettis ou autres...

 

et vous piquez dans un bloc de polystyrène ou dans un long verre, à vous d'imaginer la façon dont vous allez présenter

 

 

pour les petites sucettes en forme de rose, rien de plus simple, j'ai pris des bandes piquantes que j'ai couper en deux (et pas jusqu'au bout....voir la photo) et commencer à rouler pour lui donner la forme d'une rose et piquer avec un cure dent pour faire tenir "la fleur"

 

cakeballs2

 

effet garanti!!!!!!!!

 

 

je profite de cette occasion pour les présenter au concours de halwatishop


 

concou13

 


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Jeff 05/09/2011 04:26


Un tres beau site avec tuto video et tout pour les cake pops : www.feeriecake.fr


marionet 01 novice en cuisine 11/07/2011 17:20



Trés bien réussi!


j'adore!



karima 10/07/2011 15:51



humm ! j'adore ! boussas



Cookies 29/06/2011 08:58


Salamû 3alaykûm Lokyta! Mashâa Allah, tes cake pop's sont trop mimi Allahi barek! On aurait presque envie de toutes les croquer! hihi Bisouuus!


Les Exquises de Fartote 26/06/2011 23:51



Super tes cakeballs!


Bonne chance pour le concour!


Miss Fartote



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