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16 Sep

quiche au poisson

Publié par lokyloky  - Catégories :  #TARTES SALEES - PIZZA - ...

HPIM0312


comme mes enfants n'ont pas trop aimé le saumon....avec le reste (du tagine de poisson au four) j'en ai fait une quiche

pour la pâte..... : celle aux petits suisses 

j'ai étalé dessus un fond d'épinard revenu avec de l'aîl écrasé, huile, sel, poivre, cumin,piment...

j'ai battu 2 oeufs, 1càs de crème fraîche, et une grande de boursi** cuisine : saveur échalotes...avec le saumon émietté..un peu de poivre puis j'ai étalé sur les épinards

et pour finir une couche de gruyère râpé

trop bon!!!!

après si vous en avez envie vous ajoutez des champignons

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mounia 26/11/2009 12:10

original!bises

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos