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12 Nov

CERVELLE A L'AIL

Publié par lokyloky  - Catégories :  #ABATS - CHARCUTERIE....

HPIM0972


la cervelle (s'il en a une le pauvre )bien lavée !

- 1/2 ou 1 tête d'ail en purée

- 1 c à soupe d'huile d'olive ou de table

- du sel et du cumin et du poivre

- coriandre/persil hachés

- dans une petite poêle faîtes revenir tous les ingrédients quelques minutes et servir aussitôt avec la recette qui suit

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos