CERVELLE A L'AIL

la cervelle (s'il en a une le pauvre )bien lavée !

- 1/2 ou 1 tête d'ail en purée

- 1 c à soupe d'huile d'olive ou de table

- du sel et du cumin et du poivre

- coriandre/persil hachés

- dans une petite poêle faîtes revenir tous les ingrédients quelques minutes et servir aussitôt avec la recette qui suit