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16 Jan

petit four à la noix de coco

Publié par lokyloky  - Catégories :  #PATISSERIES MAGHREBINES & petits fours


tirée du livre de Rachida Amhaoueche : gâteaux familiaux au chocolat

HPIM0704_copie


il vous faut :

* 400g de noix de coco râpée
* 1 boîte de lait concentré sucré
* 1/2 c-à-c de gomme arabique pilée (j'en ai pas mis : la flemme de piler deux billes)

* un petit bol de noix de coco râpée pour rouler les biscuits dedans

****************

préparation :

mixer la noix de coco (je n'ai pas fait)
dans un récipient, mélanger tous les ingrédients (sauf le bol de noix de coco)....bien malaxer

et confectionner des croissants, que vous roulerez dans la noix de coco....faire cuire à four modéré quelques minutes

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loky 30/01/2009 21:07

merci chère lakbira[Bisou]

lakbira31 27/01/2009 22:05

Que de délices sur ton blog!!! Il ne faut pas être au régime pour venir te voir!!! Bravo et merci pour le partage![Bisou]

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