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12 Nov

ROULE DE DINDE A MA FAÇON

Publié par lokyloky  - Catégories :  #PLATS DE VIANDES

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ce met est simple à faire et tellement bon!!!!!!

il vous faut pour cela :

des filets de dinde (moi ct en bloc...que j'ai réussi tant bien  que mal à en faire des filets)


pour la farce c'était un peu "vide placard" :

donc: un gros oignon émincé, des herbes hachées, des olives coupées fins, un peu de sel et du poivre puis du gruyère

HPIM2940

répartir la farce sur les filets (vous pouvez ajouter d'autres ingrédients....champignons....), et le gruyère

commencer à rouler tout en serrant et en prenant bien soin que cela ne déborde par la longueur du morceau

"souder" les roulés obtenus à l'aide de pique puis les disposer dans un plat allant au four sur un lit de rondelles d'oignons et de tomates, saler, poivrer et huiler généreusement d'huile d'olive


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faire cuire à four chaud jusqu'à cuisson complète des rouler, puis les dorer

j'ai servis mes roulés avec une purée de pomme de terre (maison bien sur!!!)


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Commenter cet article

loky 29/04/2008 19:35

barakallahoufik lilaje te remercie

lilad59 29/04/2008 17:32

MachaAllah ça a l'air délicieux!!!

loky 30/11/2007 06:57

mais je t'en prie amelben, tu nous en diras des nouvelles

amelben 28/11/2007 09:00

merci pour la recette. à noter bien sur.

loky 26/11/2007 17:58

hi hi hi!!! la prochaine fois sera la bonne bissahatek

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