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10 Feb

muffins & Co

Publié par lokyloky  - Catégories :  #GATEAUX

muffins

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je vous donne (enfin) la recette de base

à vous , donc d'agrémenter la pâte de :

pépites de chocolat

noix de coco râpé

de chocolat

raisins secs, fruits confits

au grès de vos fantaisies

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ingrédients pour 12 muffins

(ici j'ai triplé les ingrédients pour en faire des muffins, nounours et mini cake)

soit: (source : le net)

* 300g de farine

*2 oeufs

* 20cl de lait

* 125g de beurre fondu

* 1/2 cuill. à café de sel

* 120g de cassonade

* 8g de levure chimique

préparation :

fouettez les oeufs avec le lait puis ajouter la farine, la levure, le sel et la cassonade

incorporez doucement le beurre fondu tout en mélangeant

garnissez-en les moules à muffins préalablement beurrés et enfarinés (moi j'ai mis dans des caissettes en papier que j'ai recyclé  de la boîte à biscuits au beurre si vous voyez laquelle!!!)

remplir au 3/4 puis enfourné à chaud une vingtaine de minutes

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noufi 26/02/2008 19:23

un chef d'oeuvre.Juste le four quelle température?

Leila 17/02/2008 11:45

ooh c'est cool ça pour le thé ou le ptit déj' très jolies ;)

PtiteMamae 14/02/2008 12:50

ha j' adore les tiens douvent faire trés plaisir aux enfants !

djamila78 12/02/2008 22:46

quel production bizz

karine100705 12/02/2008 19:11

Je me suis mise aux muffins et c'est vrai que c'est un régal!!!

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