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25 Sep

GLACES MAISON

Publié par lokyloky  - Catégories :  #DESSERTS - ENTREMETS - CREMES -......

GLACES CHOCO, VANILLE ET FRAISE ET CAFÉ

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malheureusement l'ingrédient principal se trouve au Maroc...ce sont des préparations pour mousses (sauf celle au choco en grande surface mais ils n'ont pas la même quantité, à voir donc..)

je disais donc : pour une glace au chocolat

un paquet de préparation pour  mousse au chocolat (idéal ou Als..)
500 ml de lait
une boîte de lait concentré sucrée

battre énergiquement (conseil avoir un batteur main libre si non un batteur électrique) le lait et la préparation jusqu'à consistance crémeuse, bien compact puis ajouter le lait concentré et battre à nouveau 30 secondes

mettre dans un bac et faire prendre au congélateur

voili voilou pas plus simple y'a pas!!!!

alors après les p'tite chanceuses y'en a aussi à la fraise et à la vanille et si mes souvenirs sont bons y'en a aussi à la pistache......... et toujours les mêmes ingrédients et la même préparation.....

alors moi j'en importe le temps d'une année..............

pour la glace à la vanille, je dilue avec un peu de lait une cuil. à café de café soluble (un petit sachet de Nesca...) et g de la glace au café

ou j'ajoute un sachet de Tang citron ou orange ou....

ou de l'extrait de pistache

ou d'eau de fleur d'oranger

seulement avec la préparation vanille

après on dresse des boules de glace dans des paniers en biscuits une bonne couche de chantilly un filet de chocolat des amandes effilées grillées des cigarettes russes..... et j'en passe

voilà un super dessert de fête................



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loky 11/10/2007 22:21

wa3alaykoum ousalamça fait plaisir d'avoir un ti coucou des MM ...superbes!!!!je te fait plein de bibiz à toi aussi

sanya 11/10/2007 17:43

salem ma belle la dernier fois j'ai laisser un com mais jpense pas que sa a marché jte fais un ti coucou en espérant que tout va bien pr toi jte fait plein de boussa sanyouch!!!!!

loky 27/09/2007 00:30

hi hi hi....ça m'arrive aussi...je ramène mon stock pour l'année lolll

oum selma 27/09/2007 00:06

meme les glaces tu les fais toi meme !!!tbarkallah alik oukhti wa mashallah boussaaaaaas

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