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28 Dec

mousses aux pêches dans tous ses états...

Publié par lokyloky  - Catégories :  #DESSERTS - ENTREMETS - CREMES -......

 

on continue!!! mais vous n'allez pas me dire que vous avez essayé toutes mes recettes

celle ci est très facile et très "je t'en jette" :)

(dec 2010)

 

 

 

 

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juste la déco qui change pour vous donner des idées

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ingrédients :

  1 boîte de pêches au sirop
  70 g de sucre (20 g + 50 g)
  7 feuilles de gélatine 
  400 ml de crème liquide
  2 sachets de sucre vanillé
  450g de fromage blanc
  2 paquets de crème fix


pour le fond du gâteau...vous utiliserez soit des boudoirs, une génoise...


sur le plat de service posez le fond choisis imbibé de sirop des pêches...mis dans un cercle


Tremper la gélatine dans de l'eau froide au moins 5mn le temps qu'elle ramollise.


Couper les pêches en petits morceaux en garder pour la décoration final.


Monter la crème liquide avec la crème fix, et 2 càs de sucre.


Mélanger le fomage blanc, les morceaux de pêche et le sucre. Incorporez délicatement la crème liquide montée en chantilly


Faites dissoudre dans une casserole la gélatine avec 3càs de jus de pêches et 3 càs de sucre.


Une fois dissoute mélangez la de suite au fromage blanc et  la crème liquide . Bien mélanger le tout vivement.


Versez le mélange sur la génoise et mettre au frais au moins 4H. (ou la veille)


Décorer à la sortie du réfrigérateur.

ps : sucrer le fromage selon votre goût


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Ummu Roumayssa Wa Soufiân 30/12/2010 02:19



dites donc mme loky vous nous faites saliver avec toutes vos patisseries ces derniers jours


younamarre lool


Allahy berek un vrai bonheur de decouvrir toutes ces merveilles


boussa



Azura 28/12/2010 15:21


Ca a l'air bien bon, merci


absani 28/12/2010 14:09



Trop bons les mousses de fruits, tes gateaux sont à tomber!! j'y plongerais volontiers ma cuillère!!!



loky 14/12/2008 21:23

je vous remercie les amiesfaut vraiment les fairepour celles qui n'ont pas encore essayé

Celine 08/12/2008 21:27

Absolument SUPERBE, Loky ! Felicitations !!!

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