LEMON CURD
une tuerie une confiture à tomber!!!!
LEMOND CURD
3 oeufs entiers
zeste d'1 citron
150g de sucre
80g de beurre
80g de jus de citron
Mettre tous les ingrédients dans une casserole, et faire épaissir a feu doux . Laisser refroidir en remuant de temps en temps. Ajouter une noisette de beurre.