750 grammes
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SABLES (ghrybas)

source famille * 4 oeufs * 500g de beurre * 250g de sucre * un peu de raisins secs(coupés menus) et une tite poignée d'amandes concassées (tels quels ) * 2 sachets de levure chimique * de la farine pour ramasser la pâte * du sucre glace pour enrober les...

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TARTE AU CITRON MERINGUÉE

voilà une autre tarte faite également hier soir pour le goûter d'aujourd'hui une pâte sablée (ou la pâte que vous connaissez toute mainant ) foncer un moule à fond amovible de la pâte, piquez la à la fourchette et faire cuire à blanc 15 mn à four chaud...

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TARTE AU FLAN

source mon vieux livre de cuisine "en bande dessinées" d'hélène vincent * 1 fond de pâte brisée (mais vous devinez quelle pâte j'ai utilisé * 80g de maîzena * 100g de sucre * 2 sachets de sucre vanille * 2 oeufs * 3/4 de litre de lait (750 ml) préparer...

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ENTREMET CHOCO/FRAISE

voilà ce que j'avais fait il y a plusieurs semaines...ct à l'occasion d'un concours chez MM lolllll...et c'est BAHIA qui avait gagné !!!!!! donc j'avais fureté ici et là.... alors pour la crème parfum fraise j'ai réalisé la crème bavaroise de ZOUBIDA...

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BRICKS SALEES

voici quelques différentes façon de farcir les briouats briwatts aux merguez dans une poêle faire revenir un gros oignon haché fin, du persil et du cerfeuil, du sel, du poivre cuire les merguez sans gras puis les couper en dès mélanger la farce aux dès...

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GATEAU DORA

........en fait c'était pas gagné d'avance lolllllllllllllllllllll pour le gateau....moi j'ai confectionné un moelleux/choco....mais vous pouvez très bien faire n'importe quel gâteau... ingrédients - 4 oeufs - 100g de sucre - 100g de beurre - 150g de...

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LES TRIPES A LA MAROCAINE

....à faire parer chez la tripière c'est à dire VOUS lollll ! je procède comme suit : je fais bouillir de l'eau et je fais tremper la panse de la grosse bêbête....cela facilite grandement la tâche, et racler avec un couteau bien aiguisé toute la couche...

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cuisine d'ici et d'ailleurs, en étapes et en photos