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31 Jan

soupe d'orge aux plantes

Publié par loky  - Catégories :  #SOUPE.....POTAGE......

une soupe à préparer très efficace contre le rhume, les premiers frimas...

une soupe à préparer très efficace contre le rhume, les premiers frimas...

L'hiver est la saison propice aux rhumes et autres petites affections...

Il sera dont temps de préparer cette soupe qui réchauffera instantanement votre corps refroidi!

Elle est LA soupe à concocter!

Par ICI la recette 

Ajoutez en même temps que l'orge, les graines de cresson et de lin

Pensez à poser sur la casserole une grande cuillère en bois, pour éviter à la soupe de déborder (petite astuce), car au début de cuisson elle aura tendance à déborder et mousser.

menthe pouliot, clous de girofle, thym, romarin,lavande et graines de cresson ainsi que lin

menthe pouliot, clous de girofle, thym, romarin,lavande et graines de cresson ainsi que lin

Lavez toutes les plantes ainsi que les clous de girofle, puis les nouer dans une gaze.

Cinq minutes avant la fin de la cuisson ajouter ce "polochon d'herbes" dans la soupe pour laisser infuser. Eteindre. Après 5/10 minutes presser contre la paroi de la casserole les herbes (un beau filet verdâtre de plantes s'échappera), puis retirer la gaze.

Voilà, votre soupe médicinale est prête à vous donner tous ces bienfaits!

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OUMZAKARIA 01/02/2016 12:42

barak Allah fik pour cette recette

loky 01/02/2016 23:18

Allahibarek fik Oumzakaria

Sisi 31/01/2016 21:18

Super avec la grippe qui s'installe dans les foyers!! Tu achète ou tes herbes?

loky 31/01/2016 21:28

Exact, avec la tisane et cette soupe ça va beaucoup mieux depuis ce matin !!!....Mes herbes je les apporte avec moi quand je reviens de vacance au Maroc. Mais ici tu ne devrais pas avoir de soucis dans les herboristeries. Déjà la verveine je l'ai vu au rayon du monde en hypermarché.

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